24ª Feira do Queijo do Alentejo | Serpa

De 21 a 23 de fevereiro de 2025, a cidade de Serpa será palco da 24ª edição da Feira do Queijo do Alentejo, um evento que promete encantar os amantes de queijo e promover a rica tradição queijeira da região.

A CCDR Alentejo, I.P. estará presente na feira, nomeadamente através do seu Centro de Experimentação do Baixo Alentejo (CEBA). Integrado na feira decorrerá, também, o Colóquio "Q.I. 4.0 – Queijo Serpa DOP - A Inteligência Artificial na Produção Artesanal”, que irá abordar a importância da tecnologia na preservação da tradição do Queijo Serpa DOP, e que contará com o conhecimento e experiência do Doutor Carlos Bettencourt, trabalhador da CCDR Alentejo, I.P., no painel subordinado ao tema “Queijo Serpa DOP: uma tradição a preservar”.

A Feira do Queijo do Alentejo é uma oportunidade única para degustar uma vasta gama de queijos, desde os mais tradicionais aos mais inovadores, e para conhecer os produtores locais que mantêm viva esta arte ancestral. Além das degustações, o evento contará com música ao vivo, artesanato, e atividades diversas para todos os visitantes.

Não perca a oportunidade de participar neste evento imperdível e de descobrir os sabores autênticos do Alentejo.

Marque já na sua agenda e venha celebrar a 24ª Feira do Queijo do Alentejo em Serpa!

Consulte o programa completo do certame.